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一品料理 さつまいもとりんごのケーキ

(令和5年2月 市内公立中学校給食献立)

材料

(4人分)中学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。

うらごしさつまいも:40g
りんご      :100g[皮むき1儚僉
小麦粉      :50g
ベーキングパウダー:2g
シナモン粉    :少々
砂糖       :30g
植物油      :7g(小さじ2弱)
バター      :9g
鶏卵       :40g
プレーンヨーグルト:25g
干しぶどう    :10g

作り方

1 小麦粉とベーキングパウダー、シナモン、砂糖をふるってよく混ぜる。

2 卵、うらごしさつまいも、ヨーグルト、溶かしバター、油と1をよく混ぜ合わせる。

3 りんごを加えて、さっくり混ぜる。

4 レーズンを上から散らしてオーブンで190℃30分焼く。

5冷ましてカットする。

メイン画像

1人分の栄養価


エネルギー :166 kcal
たんぱく質 :2.7 g
脂 質 :5.1 g
食塩相当量 :0.19 g

食事バランスガイドにおける「つ」(=SV)

食事バランスガイドとは?>>

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主菜   
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果物   

調理のようす

写真2
 
 
 
 
 
 
 
 
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