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一品料理 ソイ丼(麦ご飯)

(令和4年12月 市内公立小学校給食献立)

材料

(4人分)小学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。

大豆   :120g
豚ひき肉 :100g
ベーコン :12g[短冊切り]
春菊   :8g[1兩擇蝓
植物油  :2g(小さじ1/2)
水    :60g
砂糖   :16g(大さじ2弱)
みりん  :12g(小さじ2)
しょうゆ :20g(大さじ1強)
カレールウ:4g[フレーク]

麦ご飯  :280g

作り方

1 油を熱し、ベーコンを炒め、豚ひき肉を入れてよくほぐしながら炒める。

2 春菊を入れて炒め、水、大豆、調味料を入れて煮る。

3 カレールウを入れて煮る。

メイン画像

1人分の栄養価


エネルギー :413 kcal
たんぱく質 :15.5 g
脂 質 :7.2 g
食塩相当量 :0.9 g

食事バランスガイドにおける「つ」(=SV)

食事バランスガイドとは?>>

主食   
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主菜   
牛乳・乳製品   
果物   

調理のようす

写真2
写真3
 
 
 
 
 
 
 
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