（令和4年10月 市内公立中学校給食献立）

材料

(4人分)中学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。

白玉もち（冷凍）：１２０ｇ
あずき　　　　　：４０ｇ
三温糖　　　　　：３２ｇ
食塩　　　　　　：０．０８ｇ
水　　　　　　　：１６０ｇ

作り方

１　あずきを一度茹でこぼし、あくを抜く。

２　分量の水でやわらかくなるまで煮て、砂糖を加える。

３　最後に塩を加え、餡を仕上げる。

４　白玉もちを茹でる。

５　３に４を入れる。