令和4年7月 市内公立中学校給食献立

材料

(4人分)中学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。

木綿豆腐　　　：８０ｇ［さいの目切り］
だいこん（根）：８０ｇ［短冊切り］
にんじん　　　：４０ｇ［短冊切り］
星形の麩　　　：４ｇ
そうめん　　　：４０ｇ

だしパック
水　　　　　：７２０ｇ

しょうゆ　　　：８ｇ（大さじ1/2弱）
食塩　　　　　：３．２ｇ（小さじ3/5）
みりん　　　　：２ｇ（小さじ1/3）
酒　　　　　　：４ｇ（小さじ１弱）

作り方

１　だしパックでだしをとる。

２　だしにだいこん、にんじんを入れる。

３　調味料、豆腐を入れる。

４　そうめん、麩を入れる。