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一品料理 わかめのすまし汁

(令和4年5月 市内公立中学校給食献立)

材料

(4人分)中学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。

だし汁   :600ml
たけのこ  :40g[短冊切り] 
木綿豆腐  :160g[1儚僂棒擇襦
かまぼこ  :28g
しょうゆ  :8g(小さじ1・1/3)
食塩    :3.6g(小さじ2/3弱)
カットわかめ:2.2g[水で戻す]
ねぎ    :32g[3个領慇擇蝓

作り方

1 だし汁にたけのこを入れて煮る。

2 豆腐、かまぼこを入れる。

3 調味料で味をととのえる。

4 わかめ、ねぎを加えて仕上げる。

メイン画像

1人分の栄養価


エネルギー :43 kcal
たんぱく質 :4.0 g
脂 質 :1.7 g
食塩相当量 :1.5 g

食事バランスガイドにおける「つ」(=SV)

食事バランスガイドとは?>>

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主菜   
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果物   

調理のようす

写真2
写真3
 
 
 
 
 
 
 
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