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一品料理 コールスローサラダ

(令和3年6月 市内公立小学校給食献立)

材料

(4人分)小学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。

キャベツ   :140g[千切り]
赤ピーマン  :12g[千切り]
ホールコーン :40g

きゅうり   :60g[輪切り]
食塩     :0.4g

植物油    :6g(大さじ1/2)
酢      :4.8g(小さじ1)
食塩     :1.6g(小さじ1/4)
三温糖(砂糖):1.2g(小さじ1/2弱)
こしょう   :少々
玉ねぎ    :12g[みじん切り]

作り方

1 野菜をそれぞれ茹でて冷却する。

2 きゅうりに塩をふる。

3 玉ねぎ、調味料を合わせて加熱し、冷却する。

4 1を2で和える。

メイン画像

1人分の栄養価


エネルギー :37 kcal
たんぱく質 :1.0 g
脂 質 :1.8 g
食塩相当量 :0.5 g

食事バランスガイドにおける「つ」(=SV)

食事バランスガイドとは?>>

主食   
副菜   
主菜   
牛乳・乳製品   
果物   

調理のようす

写真2
写真3
写真4
写真5
写真6
 
 
 
 
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