ピーナッツの脂肪は、全身の血管を強くしなやかにします。

作成：さいたま市学校栄養士会 専門部（見沼区）

• ピーナッツ和え.pdf

材料

(4人分)

ほうれんそう　　：２４０ｇ［２ｃｍ切り］
刻みピーナッツ　：１６ｇ
ピーナッツ粉末　：１０ｇ
しょうゆ　　　　：９ｇ（大さじ１／２）
さとう　　　　　：４．５ｇ（大さじ１／２）

作り方

１　ほうれんそうはゆでてさます。

２　ピーナッツは炒る。

３　さとう、しょうゆをあわせて煮立てさます。

４　ほうれんそうを、ピーナッツとたれで和える。