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一品料理 おひたし

(令和元年6月 市内公立中学校給食献立)

材料

(4人分)中学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。

ほうれんそう  :100g[2cmに切る]
緑豆もやし   :80g
キャベツ    :100g[1cmに切る]
しょうゆ    :10g(大さじ1/2強)
酒       :4g(小さじ1弱)
和風だしの素  :1g

作り方

 ,靴腓Δ罅⊆髻∀舵だしの素を合わせて加熱し、冷却する。

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1人分の栄養価


エネルギー :18 kcal
たんぱく質 :1.4 g
脂 質 :0.2 g
食塩相当量 :0.4 g

食事バランスガイドにおける「つ」(=SV)

食事バランスガイドとは?>>

主食   
副菜   
主菜   
牛乳・乳製品   
果物   

調理のようす

写真2
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写真7
 
 
 
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