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一品料理 ホキの香草パン粉焼き

洋風の味付けで魚嫌いの生徒も食べやすい献立です。
(平成30年5月 市内公立中学校給食献立)

材料

(4人分)中学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。

ホキ(白身魚)   :50g×4切れ
オリーブ油     :8g(小さじ2)

香草パン粉     :16g
パルメザンチーズ  :4g
パン粉(乾燥)   :12g

作り方

1 魚にオリーブ油をからめる。

2 香草パン粉、パルメザンチーズ、パン粉を合わせる。

3 1の魚に2をまぶし、180度のオーブンで15〜20分焼く。

メイン画像

1人分の栄養価


エネルギー :90 kcal
たんぱく質 :9.8 g
脂 質 :3.5 g
食塩相当量 :0.7 g

食事バランスガイドにおける「つ」(=SV)

食事バランスガイドとは?>>

主食   
副菜   
主菜   
牛乳・乳製品   
果物   

調理のようす

写真2
写真3
 
 
 
 
 
 
 
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