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一品料理 スパゲッティナポリタン

(平成25年10月 市内公立小学校給食献立)

材料

(4人分)小学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。

スパゲッティ:240g

豚肉(ひき肉):40g
ボンレスハム:40g
たまねぎ:120g(スライス)
にんじん:40g(せん切り)
マッシュルーム:20g

にんにく:2g(みじん切り)
グリンピース(冷):12g(ゆでる)
パルメザンチーズ:8g
植物油:4g(小さじ1)
トマトソース:60g
トマトケチャップ:40g(大さじ2と1/2強)
スープストック:4g(小さじ1弱)
チンタン(白湯):60g(鶏ガラスープ)
三温糖:1.2g(小さじ1/2弱)
ぶどう酒(白):8g(小さじ1と1/2弱)
食塩:2.8g(小さじ1/2弱)
白こしょう:0.08g(少々)

作り方

1 油を熱し、にんにく、豚肉、ボンレスハムを炒める。

2 たまねぎ、にんじん、マッシュルームを加え、さらに炒める。

3 調味料、チーズ、グリンピースを加える。

4 固めにゆで上げたスパゲッティをに入れ、混ぜる。

メイン画像

1人分の栄養価


エネルギー :290 kcal
たんぱく質 :13.2 g
脂 質 :4.5 g
食塩相当量 :1.3 g

食事バランスガイドにおける「つ」(=SV)

食事バランスガイドとは?>>

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調理のようす

写真2
写真3
写真4
写真5
 
 
 
 
 
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