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一品料理 ごましょうゆ

 ごましょうゆは、ごまをしょうゆと水を加えて炒ったものです。しょうゆとごまの風味がよく合う、ごはんにぴったりな一品です。(平成25年5月 市内公立小学校給食献立)

材料

(4人分)小学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。

いりごま(白)…12g(大さじ1・1/3)
しょうゆ…0.8g(少々)
水   …4g(小さじ1弱)

作り方

鍋にごま・しょうゆ・水を入れて水気がなくなるまで炒める。

【料理写真は、麦ごはんにごましょうゆをかけたもの】

メイン画像

1人分の栄養価


エネルギー :18 kcal
たんぱく質 :0.6 g
脂 質 :1.6 g
食塩相当量 :0.027 g

食事バランスガイドにおける「つ」(=SV)

食事バランスガイドとは?>>

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調理のようす

写真2
 
 
 
 
 
 
 
 
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