7月7日の七夕にちなんだゼリーです。星型のパインとナタデココがゼリーの中できれいです。(平成22年7月 市内公立中学校給食献立)
材料
(4人分)中学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。
サイダー …140ml
水 …140ml
グラニュー糖 …20g(大さじ1・2/3)
粉寒天 …1.2g
ナタデココ(缶詰) …20g
パイン(缶詰) …40g
作り方
1 ナタデココとパインの缶詰をあけ、缶汁をきる。
2 1を星型に切り、カップに入れる。
(パインは生のものを使用してもよい)
3 鍋にサイダー、水、グラニュー糖、粉寒天を入れてよく混ぜ、沸騰するまで火にかけてから、火を止める。
4 2のカップに3の寒天液を流し入れ、冷蔵庫で冷やす。