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ちりめん山椒

ちりめん山椒

(平成27年2月市内公立中学校給食献立)

松風焼き/平成27年1月 市立保育園給食レシピ

松風焼き/平成27年1月 市立保育園給食レシピ

さいたま市立保育園1月の給食より行事食「松風焼き」を紹介します。 松風焼きはお正月に食べるおせち料…

白いんげん豆のスープ

白いんげん豆のスープ

(平成27年2月市内公立小学校給食献立)

わかさぎフリッター

わかさぎフリッター

(平成27年2月市内公立小学校給食献立)

ツナとコーンのピラフ

ツナとコーンのピラフ

(平成27年2月市内公立小学校給食献立)

ミートローフ/平成26年12月 市立保育園給食レシピ

ミートローフ/平成26年12月 市立保育園給食レシピ

さいたま市立保育園12月の給食より「ミートローフ」を紹介します。 12月のお誕生会に提供した特別給…

米粉のもちもちココアケーキ/平成26年12月 市立保育園給食レシピ

米粉のもちもちココアケーキ/平成26年12月 市立保育園給食レシピ

さいたま市立保育園12月の給食より「米粉のもちもちココアケーキ」を紹介します。 12月に行った楽し…

白玉ぜんざい

白玉ぜんざい

(平成27年1月市内公立小学校給食献立)

磯香あえ

磯香あえ

(平成27年1月市内公立小学校給食献立)

筑前煮

筑前煮

(平成27年1月市内公立小学校給食献立)

えびと豆腐のチリソース煮

えびと豆腐のチリソース煮

(平成27年1月市内公立中学校給食献立)

春雨サラダ

春雨サラダ

(平成27年1月市内公立中学校給食献立)

手づくりりんごゼリー

手づくりりんごゼリー

(平成27年1月市内公立中学校給食献立)

海鮮豆腐

海鮮豆腐

(平成26年12月市内公立中学校給食献立)

ひじきのピリッとサラダ

ひじきのピリッとサラダ

(平成26年12月市内公立中学校給食献立)

磯香和え

磯香和え

(平成26年12月市内公立小学校給食献立)

ホキのゆず味噌かけ

ホキのゆず味噌かけ

(平成26年12月市内公立小学校給食献立)

くわいご飯

くわいご飯

(平成26年12月市内公立小学校給食献立)

蓮根サラダ/平成26年11月 市立保育園給食レシピ

蓮根サラダ/平成26年11月 市立保育園給食レシピ

さいたま市立保育園11月の給食より「蓮根サラダ」を紹介します。 根菜がおいしい季節になってきました…

青菜入りかやく御飯/平成26年11月 市立保育園給食レシピ

青菜入りかやく御飯/平成26年11月 市立保育園給食レシピ

さいたま市立保育園11月の給食より「青菜入りかやく御飯」を紹介します。 青菜入りかやく御飯は小松菜…

車輪パイ/平成26年10月 市立保育園給食レシピ

車輪パイ/平成26年10月 市立保育園給食レシピ

さいたま市立保育園10月の給食より「車輪パイ」を紹介します。 旬のさつま芋を餃子の皮で包んで揚げた簡…

鶏肉のトマト煮/平成26年10月 市立保育園給食レシピ

鶏肉のトマト煮/平成26年10月 市立保育園給食レシピ

さいたま市立保育園10月の給食より「鶏肉のトマト煮」を紹介します。 10月25日(土)にさいたま市で開催さ…

荏胡麻入りお浸し

荏胡麻入りお浸し

えごまは東南アジア原産のシソ科の植物で、実を食べます。ごまとは別の植物で、日本ではインド原産のごま…

ゼリーフライ

ゼリーフライ

行田市と熊谷市周辺のみで食べられている郷土食です。「衣のついていないコロッケ」といったような感じの…

おっきりこみ風うどん

おっきりこみ風うどん

おっきりこみというユニークな名前は、さまざまな野菜を「切り」こんで作ることから呼ばれています。埼玉…

小松菜ふりかけ

小松菜ふりかけ

(平成26年11月市内公立小学校給食献立)

まゆ玉汁

まゆ玉汁

(平成26年11月市内公立小学校給食献立)

さばの塩焼き

さばの塩焼き

(平成26年11月市内公立小学校給食献立)

パリブレスト・ア・ラ・さいたま(Paris-Brest a la Saitama)/さいたまクリテリウムにちなんだフランス家庭料理の献立

パリブレスト・ア・ラ・さいたま(Paris-Brest a la Saitama)/さいたまクリテリウムにちなんだフランス家庭料理の献立

パリブレストは、1891年、Paris-Brest間の自転車競走レースを記念して作られたシュー菓子。さいたま特産…

ブランマンジェ de クリテリウム (Le blanc-manger de Criterium)/さいたまクリテリウムにちなんだフランス家庭料理の献立

ブランマンジェ de クリテリウム (Le blanc-manger de Criterium)/さいたまクリテリウムにちなんだフランス家庭料理の献立

ブランマンジェは白い食べ物。ソースにクリテリウムのイメージカラーの黄色を、フルーツに赤いラズベリー…


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