ホーム > レシピ検索(一品)
切干大根の煮付け

切干大根の煮付け

切干大根には、カルシウム、食物繊維などの栄養が豊富です。鶏肉、さつま揚げなどと一緒に煮ました。 (…

鯵の梅香ソースかけ

鯵の梅香ソースかけ

今が旬の「鯵」。鯵を油で揚げて梅のソースをかけました。梅に含まれるクエン酸には、疲労回復の効果があ…

白飯

白飯

さいたま市西区の馬宮の農家の方から納品して頂いたお米を使いました。お米の品種は、コシヒカリです。お…

若竹汁

若竹汁

旬のたけのこをたくさん使った若竹汁です。たけのこは、春の味覚を代表する食材です。成長がとても早く、…

かつおの竜田揚げ

かつおの竜田揚げ

今の時期が旬の「かつお」を竜田揚げにしました。 (平成27年5月市内公立小学校給食献立)

ちまき風おこわ

ちまき風おこわ

ちまきには、邪気払い、厄払いの力があるとされ、こどもの日におもに関西地方で食べられています。給食で…

ツナサラダ

ツナサラダ

小松菜はさいたま市緑区産のものを使いました。中学生にとって大切な栄養素であるカルシウムや鉄分がたっ…

豆とウインナーのトマト煮

豆とウインナーのトマト煮

「いんげん豆」と「ひよこ豆」の2種類の豆を入れました。 いんげん豆は、世界中で最も多く食べられている…

ガーリックフランス

ガーリックフランス

ソフトフランスパンににんにくがたっぷり入ったバターを塗って焼きました。 給食室のオーブンは一度に180…

たけのこご飯/平成27年5月 市立保育園給食レシピ

たけのこご飯/平成27年5月 市立保育園給食レシピ

5月にさいたま市立保育園で端午の節句の行事食として提供した「竹の子ごはん」を紹介します。 すくすく伸…

きなこ揚げパン/平成27年5月 市立保育園給食レシピ

きなこ揚げパン/平成27年5月 市立保育園給食レシピ

5月にさいたま市立保育園で提供した「きなこ揚げパン」を紹介します。 子どもたちからのリクエスト献立で…

春野菜のクリーム煮

春野菜のクリーム煮

(平成27年4月市内公立中学校給食献立)

ひじきサラダ

ひじきサラダ

(平成27年4月市内公立中学校給食献立)

2色トースト(ガーリック、シナモン)

2色トースト(ガーリック、シナモン)

(平成27年4月市内公立中学校給食献立)

ひじきのマリネ

ひじきのマリネ

(平成27年4月市内公立小学校給食献立)

春野菜のクリーム煮

春野菜のクリーム煮

(平成27年4月市内公立小学校給食献立)

菜の花色蒸しパン/平成27年4月 市立保育園給食レシピ

菜の花色蒸しパン/平成27年4月 市立保育園給食レシピ

4月にさいたま市立保育園で提供した午後おやつの「菜の花色蒸しパン」を紹介します。 季節の花である菜…

ハンバーグ/平成27年4月 市立保育園給食レシピ

ハンバーグ/平成27年4月 市立保育園給食レシピ

4月にさいたま市立保育園のお誕生会メニューで提供した「ハンバーグ」を紹介します。 子どもたちに大人…

蒸しカステラ/平成27年1月 市立保育園給食レシピ

蒸しカステラ/平成27年1月 市立保育園給食レシピ

さいたま市立保育園1月の給食より「蒸しカステラ」を紹介します。 卵とバターの香りがする優しい甘さの…

クラムチャウダー/平成27年2月 市立保育園給食レシピ

クラムチャウダー/平成27年2月 市立保育園給食レシピ

さいたま市立保育園2月の給食より「クラムチャウダー」を紹介します。 「クラムチャウダー」は二枚貝を使…

米粉のチヂミ/平成27年2月 市立保育園給食レシピ

米粉のチヂミ/平成27年2月 市立保育園給食レシピ

さいたま市立保育園2月の給食より「米粉のチヂミ」を紹介します。 もちもちの生地をカリッと焼き上げた人…

ちらし寿司/平成27年3月 市立保育園給食レシピ

ちらし寿司/平成27年3月 市立保育園給食レシピ

さいたま市立保育園3月の給食よりひなまつりの行事食「ちらし寿司」を紹介します。 公立保育園では3月3日…

春色ゼリー/平成27年3月 市立保育園給食レシピ

春色ゼリー/平成27年3月 市立保育園給食レシピ

さいたま市立保育園3月の給食より「春色ゼリー」を紹介します。 「春色ゼリー」と聞いて、どんなゼリーだ…

静岡おでん

静岡おでん

静岡地方のおでんは『黒おでん』といわれ、通常のおでんよりも黒い色をしています。黒い色の黒はんぺん(…

桜えびのふりかけ

桜えびのふりかけ

桜えびは体長が約4cmで、体内に約160個の発光体があり、夜間にはキラキラ光ります。日本国内では静岡県の…

浅漬け

浅漬け

春キャベツともやしで作るシンプルなつけものです。 (平成27年3月市内公立小学校給食献立)

春の根菜汁

春の根菜汁

かぶ、ふき、うどが入った春の訪れを感じるみそ汁です。 (平成27年3月市内公立小学校給食献立)

ちらし寿司

ちらし寿司

えびや卵も入り、具がたくさん入ったちらし寿司です。 (平成27年3月市内公立小学校給食献立)

ミニ抹茶蒸しパン

ミニ抹茶蒸しパン

静岡県は、日本のお茶の40%以上を生産しています。 そのお茶を乾燥させ、細かく挽いたものが抹茶です…

しらす入りおひたし

しらす入りおひたし

一般的にしらすとして販売されているのは、イワシなどの稚魚の総称です。旬は5〜6月と10〜11月です…


[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] [31] [32] [33] [34] [35] [36] 前の30件次の30件
前の画面へ戻る
▲ページトップ