ボンゴレスパゲティ

（令和5年2月市内公立中学校給食献立）

カルボナーラ風スパゲッティ

（令和4年12月市内公立中学校給食献立）

肉汁うどん（地粉うどん）

（令和4年11月大宮国際中等教育学校給食献立）

きのこ入りわかめうどん（地粉うどん）

（令和4年10月市内公立中学校給食献立）

ミネストローネ

（令和4年10月市内公立小学校給食献立）

七夕汁

令和4年7月市内公立中学校給食献立

ちゃんぽん

令和4年6月市内公立中学校給食献立

【さいたまヨーロッパ野菜料理コンテスト☆応募作品】ビーツ入りボロネーゼ

ボルシチの色として有名なビーツの赤は「ベタシアニン」という色素で、抗酸化作用があります。カリウムや…

はっと汁

江戸時代、有数の米どころだった登米地方では、年貢を納めた後の米も藩に献上していたため、農民は米を食…

ピリ辛ねぎラーメン

（令和3年12月市内公立中学校給食献立）

なすとトマトのスパゲッティ

・なすは、体を冷やす作用があるので、夏場に積極的に取り入れるとよいです。 ・なすが苦手でも、スパゲ…

ナポリタン

給食で人気のナポリタン。実は、日本で生まれた料理だそうです。ナポリタンには、ウインナー、トマト、た…

春野菜のペペロンチーノ

春キャベツやたけのこ、アスパラガスなどの春野菜をたっぷり使ったペペロンチーノです。ツナと合わせるこ…

春野菜のスパゲッティ

・春キャベツは、やわらかく甘みが強いのが特徴です。 ・春野菜には、老廃物を体外に排出してくれる働き…

おっきりこみうどん

「おっきりこみうどん」は、小麦粉を練って平たく太い麺を作り、大根やにんじんなど地場の野菜がたっぷり…

秋の香りのスパゲッティ／令和2年9月　市立保育園給食レシピ

さいたま市立保育園のおやつで提供している「秋の香りのスパゲッティ」を紹介します。 秋の食材のきのこ…

わかめうどん（地粉うどん）

わかめうどんには、わかめ・鶏肉・長ねぎ・大根などが入っていて、食材や出汁のうま味がしっかり染みてい…

七夕汁

七夕は五節句のひとつで、陰暦7月７日の夜の星祭りのことをいいます。 七夕汁には星形の麩と米粉の麺で夜…

ほうとう汁

（令和元年12月市内公立小学校給食献立）

ピリ辛ネギラーメン

（令和元年11月市内公立中学校給食献立）

和風スパゲッティ

（令和元年9月市内公立小学校給食献立）

カレー南蛮（地粉うどん）

（令和元年9月市内公立中学校給食献立）

なすとトマトのスパゲティ

夏野菜のなす、トマトをたっぷりと使ったスパゲティです。 夏野菜は、食べるとからだの熱を下げるはたら…

冷製肉みそうどん

七夕では織姫のつむぐ糸に見立ててそうめんがよく食べられていることから、給食ではうどんにアレンジして…

きのこのミルクスープスパゲティ／食べつくスープ

きのこと豚肉のスープ（↓）が早変わり！ http://genki365.net/gnks18/pub/sheet.php?id=51637 おいしく…

ショートパスタ入りミネストローネ／食べつくスープ

パプリカと残り野菜のミネストローネ（↓）が早変わり！ http://genki365.net/gnks18/pub/sheet.php?id=5…

うちこみ汁

讃岐（さぬき）といえば、うどん。 うちこみ汁は、讃岐の農村の日常食として、うどんと季節の野菜をふん…

マカロニスープ

マカロニスープは具をたくさんいれて食べるスープの様に仕上げています。 （平成31年3月市内公立小学校給…

ミックスサラダ

（平成31年3月市内公立中学校給食献立）

カレー南蛮（地粉うどん）

（平成31年1月市内公立中学校給食献立）