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なすとトマトのスパゲッティ

なすとトマトのスパゲッティ

・なすは、体を冷やす作用があるので、夏場に積極的に取り入れるとよいです。 ・なすが苦手でも、スパゲ…

夏野菜カレー

夏野菜カレー

かぼちゃ、なす、ズッキーニなどの夏野菜たっぷりのカレーです。 作成:さいたま市学校栄養士会専門部(…

タピオカココナッツミルク

タピオカココナッツミルク

タピオカココナッツミルクは、タイでよく食べられている料理です。 (令和3年7月市内公立中学校給食献立)

鶏肉のパプリカ煮

鶏肉のパプリカ煮

(令和3年6月市内公立小学校給食献立)

トマトのクリームシチュー

トマトのクリームシチュー

・トマトは、一年中出回っていますが、夏のトマトが一番おいしくて、値段も安く、栄養価が高いです。 ・…

ナポリタン

ナポリタン

給食で人気のナポリタン。実は、日本で生まれた料理だそうです。ナポリタンには、ウインナー、トマト、た…

イタリアンサラダ

イタリアンサラダ

手作りのドレッシングには玉ねぎとバジルの香草野菜を加えてさっぱりと仕上げました。 (令和3年4月市内…

春野菜のクリーム煮

春野菜のクリーム煮

新たまねぎをはじめとする春のおいしさが詰まったクリーム煮です。 作成:さいたま市学校栄養士会専門部…

キッシュ/令和3年3月 市立保育園給食レシピ

キッシュ/令和3年3月 市立保育園給食レシピ

さいたま市立保育園で提供している「キッシュ」を紹介します。 保育園の子どもたちからもリクエストが上…

鶏肉と大根のカレー

鶏肉と大根のカレー

写真は手作り福神漬けの組み合わせです。 作成:さいたま市学校栄養士会専門部(見沼区)

ホワイトシチュー/令和2年11月 市立保育園給食レシピ

ホワイトシチュー/令和2年11月 市立保育園給食レシピ

さいたま市立保育園の給食で提供している「ホワイトシチュー」を紹介します。子ども達に人気の寒い季節に…

冷凍野菜のポタージュ

冷凍野菜のポタージュ

冷凍野菜と電子レンジで作れるかんたんポタージュです。 朝ごはんにおすすめ!

カリフローレのポタージュ/さいたまヨーロッパ野菜

カリフローレのポタージュ/さいたまヨーロッパ野菜

肌寒くなってきた季節にぴったりのほっこり優しい味わいです。 ミキサーで回さなくても、ヘラでくずし、…

パプリカライスのクリームソースがけ

パプリカライスのクリームソースがけ

クリームソースのルウは小麦粉とバターから作っています。1時間弱加熱して、風味よく仕上げます。最後に…

魚のチーズ焼き/令和2年3月 市立保育園給食レシピ

魚のチーズ焼き/令和2年3月 市立保育園給食レシピ

さいたま市立保育園で提供している「魚のチーズ焼き」を紹介します。 魚が苦手でも食べやすい、子ども達…

スイートポテト

スイートポテト

(令和元年11月市内公立中学校給食献立)

防災ビスケット入り白玉和梨マフィン

防災ビスケット入り白玉和梨マフィン

期限が迫った防災ビスケットを美味しく有効に活用することができます。 (令和元年9月市内公立中学校給食…

なすとトマトのスパゲティ

なすとトマトのスパゲティ

夏野菜のなす、トマトをたっぷりと使ったスパゲティです。 夏野菜は、食べるとからだの熱を下げるはたら…

きのこのミルクスープスパゲティ/食べつくスープ

きのこのミルクスープスパゲティ/食べつくスープ

きのこと豚肉のスープ(↓)が早変わり! http://genki365.net/gnks18/pub/sheet.php?id=51637 おいしく…

ショートパスタ入りミネストローネ/食べつくスープ

ショートパスタ入りミネストローネ/食べつくスープ

パプリカと残り野菜のミネストローネ(↓)が早変わり! http://genki365.net/gnks18/pub/sheet.php?id=5…

白菜としょうがの中華風クリームスープ/食べつくスープ

白菜としょうがの中華風クリームスープ/食べつくスープ

〜残りがちな白菜と牛乳をまとめて使いきる〜 おいしく減らそう食品ロス!日曜日は食べつくスープ! ★…

ポークカレー

ポークカレー

(令和元年6月市内公立小学校給食献立)

ごぼう入りキッシュ

ごぼう入りキッシュ

「ごぼう」 食物繊維たっぷり。腸の運動を活発にします。 全国生産量ランキング(H28年データ) 1位青森…

三色ひな寿司/平成31年3月 認可保育園給食レシピ

三色ひな寿司/平成31年3月 認可保育園給食レシピ

あおぞらウィンクルム保育園でひな祭りに行事食として提供しました「三色ひな寿司」を紹介します。 彩り…

さつま芋とナッツのかりんとう

さつま芋とナッツのかりんとう

(平成31年1月市内公立中学校給食献立)

白花豆のシチュー

白花豆のシチュー

(平成30年12月市内公立中学校給食献立)

こんこんトースト

こんこんトースト

土の中で成長する野菜類のことを根菜といいます。こんこんトーストは根菜のれんこんとごぼうをマヨネーズ…

ポークビーンズ

ポークビーンズ

「ポークビーンズ」は白いんげん豆と豚肉をトマトの味つけで煮込んだ料理で、アメリカでよく作られている…

紅赤とねぎとチキンのドリア/紅赤を美味しく食べるレシピ

紅赤とねぎとチキンのドリア/紅赤を美味しく食べるレシピ

滑らかなホワイトソースの中に、角切りの紅赤と香り豊かなねぎが入った和風なドリア。 鶏肉も入り満足感…

スパゲッティミートソース

スパゲッティミートソース

(平成30年9月市内公立中学校給食献立)


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