さいたま市
                           

児童センターでの食育活動 〜食育を実践しようプロジェクト〜

「食育を実践しようプロジェクト」は、市内在住または在学の大学生が、食育活動を企画・実践する事業です。

平成27年度の乳幼児期グループの学生が、市内の児童センターで、幼児とその保護者を対象に、食育活動を行いました。

テーマは「野菜を知ろう!!」です。

絵本を参考に、大きな紙芝居を作りました。
「やさいさん、やさいさん、だぁれ?」
「にんじんさん!」
「かぶさん!」
これは、本物のかぶです。
子どもたちは、紙芝居に登場する「やさいさん」たちの実際の姿を見て、さわって、野菜に親しみました。
子どもたちにも抜いてもらいます。
何が出てくるのでしょう?
たまねぎさん、さつまいもさん、だいこんさんも出てきました。
保護者へは、幼児の食事や間食について説明しました。
にんじんを使ったレシピも紹介しました。
学生が作成したリーフレットです。



学生も、子どもたちに囲まれて、楽しく食育活動を実践できました。

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さいたま市 食育・健康なび