屋島地区コミュニティ協議会
                           

屋島東高齢者教室館外学習

27年9月30日(水)
毎年実施している高齢者教室の館外学習です。午前中はさぬき市長尾にある味の素冷凍食品の工場見学、午後からは同じく志度にある平賀源内記念館、源内旧邸・薬草園でお話を聞いたり、資料見て学習しました。

味の素冷凍食品では、工場見学のほか冷凍餃子の焼き方のコツも実演もしてくれました。安心品質の商品作りをするために、徹底した衛生管理、プロセス管理を学ぶことができました。
4種類の冷凍食品や、餃子、冷凍ケーキなど試食でいただきました。
平賀源内記念館では、ボランティアガイドによる詳しい説明を聞くことができました。讃岐の偉人・源内の功績を知り、郷土に対する思いが深まりました。
薬草園では平賀さん(源内の末裔)から薬草の説明を聞いたり、旧邸で薬草茶をいただきました。
旧邸隣には源内先生の銅像が建てられていました。

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