二番丁地区コミュニティ協議会
                           

讃岐うどん作り

 父の日に向けて、子どもから大人まで仲良くうどんを作りました♪ 

☆日 時:平成27年6月17日(水)
       10:00〜12:30

☆場 所:二番丁コミュニティセンター

☆講 師:大西 一さん
      (讃岐手打ち饂飩普及友の会)




 材料をボールに入れて、ゆっくりとかき混ぜます。
 一塊のだんご状の生地を足踏みします。
 子どもたちは、楽しそうに生地を伸ばします♪
 麺棒で更に薄く伸ばします。
 でこぼこにならないように、均一に薄く伸ばし、生地をたたんでいきます。
 
 
 切り幅に気をつけながら、包丁で生地を切ります。
 「上手に切れたよ!」
 麺を茹でれば出来上がり!
 みんなで仲良く試食しました。おいしかったね♪

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