浅野校区コミュニティ協議会
                         

センター講座                              〜男性料理教室 第3回目〜

     〜男性料理教室〜

 10月2日(水)第3回男性料理教室が開催されました。指導してくれるヘルスメイトさんが毎回、栄養満点で簡単に作れるメニューを考えてくれています。
 今日の献立は・炊き込みごはん・鶏のから揚げ ・キャベツのさっぱり和え・さつま汁です。今回で3回目とあって、ヘルスメイトさんと参加者同士も打ち解けて楽しみながらお料理を作りました。

 炊き込みご飯の作り方の説明です。今回は塩こぶからの出汁で炊くようです。
 鶏肉を一口サイズに切ります。「一口ってこれくらい?」お互いに相談しながら‥‥
 下味を付けたお肉に粉をまぶします。力強すぎたのか、袋が破れちゃいました。みんな大笑いです!
 こちらの班はさつま汁を作りながらから揚げを揚げています。
 随分と要領が良くなってきました!
 「んん〜から揚げの揚がり具合が難しいなぁ」きれいな“きつね色”が目標!!
 美味しそうに出来上がりました。分担して盛り付けがされています。今回も野菜とお肉とバランスの良い献立ですね!

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