浅野校区コミュニティ協議会
                         

男女共同参画・郷土料理教室                 〜手打ちしっぽくそばを作ろう!〜

1月15日(火)センター講座、女性教室「手打ちしっぽくそばを作ろう」が浅野婦人会の皆さんを講師として行われました。
今回はそば打ちを体験しました。「麺が太すぎたけど、もちもちして美味しいです」「これからは自宅でそばが作れるわ」などの声が聞かれ、自分で作ったおそばを味わいながら皆さん満足そうな笑顔でした。

いい生地が出来ましたね!
(^_^)/
上手ですね〜。生地のばしの麺棒のコツを学びました。
!(^^)!
打ち粉をふって・・生地の折りたたみ方にもポイントがあります
折りたたんだ生地を2个棒擇辰討います。包丁の扱い方が上手いですね!
「茹であがったかしら?」「もう少しですね」会話も弾みます。
(*^_^*)
こんなに美味しそうな「具沢山の手打ちしっぽくそば」完成!
\(^o^)/

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