日新地区コミュニティ協議会
                           

秋のお菓子教室

 ◆かぼちゃマーブルチーズケーキ◆

日 時:9月26日(水)10〜12時
講 師:Le Temps Doux IKUNO
         主宰 山下生乃先生

秋の味覚かぼちゃをふんだんに使ったチーズケーキです。シナモン・ジンジャーが入って香り豊かな秋色スイーツです。

まずはビスケット台を作ります。クラッカーを細かく砕いて、しっかり敷き詰めます。
次に、チーズ生地とかぼちゃ生地を作ります。結構力のいる作業です。
チーズ生地をマーブル状に流しいれ、スプーンで大きく混ぜて模様を作ります。うまくマーブルになったかな?
焼き上がるのを待っている間に、先生が作ってきてくださった試食用をいただきました。
“美味しい〜”しあわせなひと時です。
いい香りで焼き上がりました!
1人1台お持ち帰りです。
一日冷蔵庫で休ませる方がおいしいそうそうなので、明日のお楽しみです。(^−^)

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