浅野校区コミュニティ協議会
                         

男性料理教室 春を味わうメニュー

 ・押しぬき寿司
 ・ワラビと豆腐の卵とじ
 ・ふしそうめんのすまし汁

 5月16日(水)センター講座「男性料理教室」全5回の第1回目が食生活改善推進協議会の皆さんを講師として行われました。
 始まる前は、「包丁をまともに握った事も無いんですよ…」と、不安げな声が聞こえました。しかし、いざ料理作りが始まると、皆さんレシピ片手に楽しそうに先生や仲間と相談しながら次々と料理が完成!
 「押しぬきに苦戦しましたが、こんなに綺麗な形に出来ました。しかも美味しくて楽しかったです!」と、満足そうな表情でした。

「わらび、そら豆、筍、木の芽」春の食材をたっぷり使います。
山菜類は下準備が大事ですよね
(^o^)丿
筍の千切り「上手ですね!」
初挑戦でもコツを教われば、薄焼き卵が、こんなに上手に出来るんですね!
さあ、型抜きです。すし飯を半分詰めて「上手く抜けるかな…」
こんなに見事な押し寿司完成!
\(^o^)/

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