四番丁コミュニティ協議会
                                 

お菓子作り(ジュレ・エ・ババロア)

7月21日(水)岩倉シェフによる指導で夏のデザート作りをしました。梅雨が明け、暑い日々と夏休みが始まりました。食欲がなくても、果物と冷たいジュレのデザートなら、口にできますね。ジュレとは…ゼラチン、水、グラニュー糖、レモン果汁で作る冷たいデザートです。野菜嫌いでもミキサーにかけてもアレンジすれば美味しく食べれそうです。子どもさんと一緒に作れると夏休みの思い出になりそうです。


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