庵治地区コミュニティ協議会
                               

元気料理教室(センター講座・女性教室)

 11月13日(金)センター調理室にて
元気料理教室が開催されました。

≪メニュー≫
※きのこごはん
※棒々鶏
※納豆入りかき揚げ
※豆乳の豚汁
※フルーツあずきヨーグルト
    

免疫力を高める食材のキーワードを覚えて、自然に免疫力を高めましょう!

☆キーワード☆
 ・酸味、薬味(梅干し、生姜など)
 ・丸ごと食品(大豆、小魚など)
 ・食物繊維(野菜、きのこなど)
 ・醗酵食品(納豆、ヨーグルトなど)

 免疫力を高めるには、
副交感神経を、優位に導くことが大切(リラックスすること)と熱弁される北坂先生。
 参加者も熱心に聞いています。
調理はベテランの主婦陣ですが、
計量スプーンや、計量カップを使っての作業は、やや戸惑い気味。(^_^;)
「おいし〜い」(*^_^*)

「納豆の揚げ物初めてだけど、食べやすいネ」(^−^)

「豆乳を加熱して、お汁にして食べるのは初めてだけど、コクが
あり美味しい」(●^o^●)


◎免疫をパワーアップして、インフルエンザに負けない身体作りをしましょう!〜by北野先生〜  

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