二番丁地区コミュニティ協議会
                           

うどん教室

 親子で手打ちうどんに挑戦しました。


☆日 時:平成29年10月21日(土)
      10:00〜

☆講 師:大西 一さん
       (讃岐手打ち饂飩普及友の会)



 材料を混ぜ合わせ、ダマにならないように丁寧に捏ねます。
 一塊にした生地を足踏みします。
 子どもたちは、踵を上手く使いながら取り組んでいました。
 生地を均等にのばし、たたんでから包丁で切ります。
 大きな鍋でゆでておいしいかま玉うどんが出来上がりました。
 
 

前のページへ戻る
高松市地域コミュニティ協議会情報 コミねっと高松