栗林校区コミュニティ協議会
                             

8月31日 一人暮らしの料理教室

日 時 : 平成28年8月31日(水)
       10:00〜13:00


場 所 : 栗林コミュニティセンター
       1階 調理室


主 催 : コミュニティセンター講座 

ひとり暮らしの料理教室では、毎回、管理栄養士の園藤恵子先生が一人暮らしでも自分で調理したくなるお一人様メニューを考えてくださいます。今回のテーマは「あそびごころのあるクッキング」ということで、普段おうちであまり作る機会のない手作りソーセージや燻製に挑戦しました。
手作りソーセージ作りでは、袋に混ぜ合わせた材料を入れ、形を整えて、茹でて作りました。手作りソーセージを使って、ホットドックと燻製に。さらに手を加えることで、様々な楽しみ方ができます。
今日の献立は、手作りソーセージ・ホットドック・燻製(ソーセージ・ゆで卵・チーズ・かまぼこ)・千切り野菜のサラダ・野菜のクリームスープでした。ボリューム満点ですね。

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