まぐろ油漬け缶（ツナ缶）を使ったスパゲティです。完熟のトマトがない場合はトマト水煮缶を使ってどうぞ！！（「かんたん♪朝ごはんレシピ集」より）

材料

（4人分）

スパゲティ　…300g
まぐろ油漬け（缶）…2缶（160g）
玉ねぎ　　　…小1個
ピーマン　　…1個
トマト（完熟）…2個
マッシュルーム水煮（缶）…80g（固形量）
植物油　　…大さじ1
トマトケチャップ　…大さじ4
塩　　　　…少々
こしょう　…少々
粉チーズ　…お好みで

※水煮のマッシュルームのかわりに生のマッシュルームを4個薄く切って使ってもよいです。

作り方

１　大きな鍋に湯を沸かし、塩を入れてスパゲティをゆでる。ゆであがったら、お湯を軽くきっておく。

２　玉ねぎとピーマンを薄く切る。

３　トマトは熱湯をくぐらせ、皮・ヘタ・種をとってざく切りにする。

４　まぐろ油漬け（缶）は、軽く油をきる。

５　フライパンで油を熱し、２，３，４を炒めてケチャップ、塩・こしょうで味付けし、１をからめる。