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一品料理 パプリカともやしの塩昆布あえ

野菜を茹でて塩昆布とごま油少々であえて出来上がり。野菜を茹でるのを、電子レンジを使うとさらに簡単です。(「かんたん♪朝ごはんレシピ集」より)

材料

(4人分)

パプリカ …1/2個
もやし  …160g
塩昆布  …8g
ごま油  …少々

※パプリカを色の異なるパプリカや、ピーマン、青菜などにアレンジできます。

作り方

1 せん切りにしたパプリカともやしをさっと茹で、ざるにあけて水気を切り、冷ます。

2 1のボールに入れ、塩昆布・ごま油であえる。

※パプリカともやしは電子レンジを使って、加熱することもできます。


1人分の栄養価


エネルギー kcal
たんぱく質 g
脂 質 g
食塩相当量 g

食事バランスガイドにおける「つ」(=SV)

食事バランスガイドとは?>>

主食   
副菜  1 
主菜   
牛乳・乳製品   
果物   

調理のようす

 
 
 
 
 
 
 
 
 
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