ホーム > レシピ検索(一品) > コーンサラダ

一品料理 コーンサラダ

給食室ではドレッシングも手作りです。作ってみませんか?茹でたとうもろこしのコーンを使ってもいいですね。(平成21年7月 市内公立中学校給食献立)

材料

(4人分)中学生1人分の4人分量です。ご家庭で加減してお作りください。

コーン(缶)…60g
キャベツ …120g
きゅうり …60g
植物油  …8g(小さじ2)
酢    …8g(小さじ1・3/5)
砂糖   …1.6g(小さじ1/2)
塩    …1.6g(小さじ1/4)
白こしょう …少々

作り方

1 コーン缶は缶汁をきっておく。
キャベツは7mm幅程度に切る。きゅうりは小口切りにする。

2 キャベツときゅうりは茹でて冷ましておく。

3 ドレッシングはあわせ、煮立てて冷ます。

4 食べる直前に野菜とドレッシングをあわせる。

メイン画像

1人分の栄養価


エネルギー :42 kcal
たんぱく質 :0.9 g
脂 質 :2.2 g
食塩相当量 :0.5 g

食事バランスガイドにおける「つ」(=SV)

食事バランスガイドとは?>>

主食   
副菜   
主菜   
牛乳・乳製品   
果物   

調理のようす

 
 
 
 
 
 
 
 
 
前の画面へ戻る
▲ページトップ