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献立 カルボナーラ風スパゲティ、ツナサラダ、焼きりんご、牛乳/令和4年11月 大宮南中学校給食献立

 カルボナーラスパゲティはイタリア発祥の漁師です。「炭焼きのパスタ」という意味があり、黒こしょうは炭をイメージしています。日本では、生クリームや牛乳を使用することが多いですが、本場は卵、粉チーズ、塩コショウのみのシンプルな味付けです。
 デザートは今が旬のりんごとシナモン、砂糖、バターを一緒に焼いた、焼きりんごです。焼くとバターとりんごの密が出て、つやつやに仕上がります。
令和4年○月 ○○中学校給食献立

献立

カルボナーラ風スパゲティ
◆牛乳【1人1本:200ml】
ツナサラダ
焼きりんご

写真1

1人分の栄養価


エネルギー :798 kcal
たんぱく質 :32.3 g
脂 質 :28.3 g
食塩相当量 :2.96 g

食事バランスガイドにおける「つ」(=SV)

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