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一品料理 菊花和え

(令和4年8・9月 市立さくら草特別支援学校給食献立)

材料

(4人分)ご家庭で量を加減してお作りください。

小松菜   :160g[1.5cm切り]
緑豆もやし :140g
菊(花びら):8g[がくを取る]
しょうゆ  :10g(大さじ1/2)

作り方

1 菊の花びらを茹でて粗熱をとる。

2 野菜をそれぞれ茹でて粗熱をとる。

3 1と2をしょうゆで和える。

メイン画像

1人分の栄養価


エネルギー kcal
たんぱく質 g
脂 質 g
食塩相当量 g

食事バランスガイドにおける「つ」(=SV)

食事バランスガイドとは?>>

主食   
副菜   
主菜   
牛乳・乳製品   
果物   

調理のようす

写真2
写真3
写真4
 
 
 
 
 
 
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