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五色和え
材料
(4人分)中学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。
こまつな ：８０ｇ［２�兩擇蝓�
キャベツ ：８０ｇ［短冊切り］
だいこん（根） ：８０ｇ［短冊切り］
にんじん ：２０ｇ［千切り］
ホールコーン（冷凍）：２０ｇ
しょうゆ ：１２ｇ（小さじ２）
三温糖 ：２．８ｇ（小さじ１弱）
作り方
１ 野菜をそれぞれ茹でて冷やす。
２ ホールコーンを蒸して冷やす。
３ 調味料を合わせて加熱し、冷やす。
４ １、２を３で和える。
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1人分の栄養価
| ●エネルギー | ：24 | kcal |
| ●たんぱく質 | ：1.0 | g |
| ●脂 質 | ：0.1 | g |
| ●食塩相当量 | ：0.4 | g |
食事バランスガイドにおける「つ」（＝SV）
| 主食 | |
|---|---|
| 副菜 | |
| 主菜 | |
| 牛乳・乳製品 | |
| 果物 |
調理のようす
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