大人気の“つなじゃこごはん”
朝ごはんやお弁当のおかず、おにぎりなどにも便利な一品です！

給食で人気のある、ご飯が進むメニューです。食べ方も人それぞれで、ふりかけのように食べる人もいれば、ご飯と混ぜてつなじゃこご飯にする人もいます。作り置きなどにも便利な一品なので、ぜひ作ってみて下さい。

（令和3年3月 市内公立小学校給食献立）

材料

(4人分)小学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。

精白米　　　　　　：264g
米粒麦　　　　　　：16g
植物油　　　　　　：0.8g

ちりめんじゃこ　　：36g

ツナ（缶詰またはレトルト） ：140g［ほぐす］
※汁は1/2だけ使用します。

中ざら糖（砂糖）　：12g
しょうゆ　　　　　：6g（小さじ1）
清酒　　　　　　　：6g（小さじ1強）

いりごま（白）　　：8g［炒る］

作り方

１　ちりめんじゃこは、2回にわけてさっと茹でる。

２　ツナの汁は、1/2だけ使用する。

３　中ざら糖（砂糖）、しょうゆ、酒を煮立たせて、ツナ、２を入れる。温度が上がり始めたらちりめんじゃこを入れる。ごまをふる。