（令和3年2月 市内公立小学校給食献立）

材料

(4人分)小学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。

いわし開き（澱粉付き）　：60g×4枚
植物油　　　　　：適量

しょうゆ　　　　：12g（小さじ2）
三温糖（砂糖）　：12g（大さじ1と1/3）
みりん　　　　　：4g（小さじ2/3）
水　　　　　　　：12g（大さじ1弱）

作り方

１　調味料（しょうゆ〜水）を煮立てて、たれを煮る。

２　いわし開き（澱粉付き）を揚げる。

３　２に１をからめる。