（令和2年11月 市内公立中学校給食献立）

材料

(4人分)中学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。
　
木綿豆腐　　　　　　　　　　：140g［さいの目切り］
わかめ　　　　　　　　　　　：20g［一口大に切る］
ちらしかまぼこ（いちょう）　：40g
こねぎ　　　　　　　　　　　：20g［小口切り］

食塩　　　　　　　　　　　　：5.2g（小さじ1弱）
しょうゆ　　　　　　　　　　：8g（大さじ1/2弱）

かつお節（厚削り）　　　　　：20g［だしをとる］
水　　　　　　　　　　　　　：680g

作り方

１　だし汁を煮立て、豆腐を入れる。

２　かまぼこ、食塩、しょうゆを入れる。

３　わかめ、こねぎを入れる。