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一品料理 からし和え

(令和2年11月 市内公立小学校給食献立)

材料

(4人分)小学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。

こまつな  :80g[2cmに切る]
キャベツ  :80g[千切り]
緑豆もやし :80g
しょうゆ  :10g(大さじ1/2強)
からし粉  :0.4g[少量の湯で溶く]

作り方

1 しょうゆを加熱し、冷却する。

2 野菜をそれぞれ茹でて冷却する。

3 2を1と溶きからしで和える。

メイン画像

1人分の栄養価


エネルギー :13 kcal
たんぱく質 :1.1 g
脂 質 :0 g
食塩相当量 :0.4 g

食事バランスガイドにおける「つ」(=SV)

食事バランスガイドとは?>>

主食   
副菜   
主菜   
牛乳・乳製品   
果物   

調理のようす

写真2
 
 
 
 
 
 
 
 
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