（令和2年10月 市内公立中学校給食献立）

材料

(4人分)中学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。

さつまいも　：120g［輪切り］
白竹輪　　　：100g［4等分に切る（横1/2、縦1/2に切る）］

小麦粉　　　：36g（大さじ4）
鶏卵　　　　：20g
食塩　　　　：0.8g
水　　　　　：28g（大さじ2）
青のり　　　：0.4g
植物油　　　：適量

作り方

１　小麦粉、鶏卵、食塩、水を合わせて天ぷらの衣を作り、２つに分け、さつまいも用と竹輪用にする。

２　さつまいもに１をつけて揚げる。

３　竹輪用の１に青のりを混ぜて衣をつくり、竹輪につけて揚げる。