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一品料理 小松菜とわかめのサラダ

(令和2年7月 市内公立中学校給食献立)

材料

(4人分)中学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。

小松菜     :120g[2cmに切る]
きゅうり    :40g[小口切り]
カットわかめ  :2.8g
ホールコーン  :40g

しょうゆ    :12g(小さじ2)
三温糖(砂糖) :3.6g(小さじ1強)
ごま油     :4g(小さじ1)
酢       :3.6g(小さじ2/3強)

いりごま(白) :4g(大さじ1/2弱)

作り方

1 野菜は茹でて冷ます。

2 しょうゆ、三温糖(砂糖)、ごま油、酢を合わせ、加熱して冷ます。

3 1、2とごまを和える。

メイン画像

1人分の栄養価


エネルギー :36 kcal
たんぱく質 :1.4 g
脂 質 :1.8 g
食塩相当量 :0.6 g

食事バランスガイドにおける「つ」(=SV)

食事バランスガイドとは?>>

主食   
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主菜   
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果物   

調理のようす

写真2
写真3
写真4
 
 
 
 
 
 
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