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鮭とグリーンピース、じゃがいものスープ／食べつくスープ
おいしく減らそう食品ロス！ 日曜日は食べつくスープ！
★日曜日、家族の時間があたたまる
★冷蔵庫がスッキリ片づいて気持ちがいい！
★スープなら具だくさんで栄養バランスもいい
材料
（材料：4人分）
冷凍グリーンピース ：200ｇ
甘塩鮭 ：小4切れ
たまねぎ ：1/2個
じゃがいも ：大1個
バター ：20ｇ
塩 ：小さじ1/2〜1
こしょう ：ひとふり
作り方
（調理時間：15分）
� ．哀蝓璽鵐圈璽垢鯊冉�容器に入れ、600Wのレンジに3〜4分かけて解凍する。
たまねぎは粗みじん切り、じゃがいもは小さめの角切りにする。
�◆，燭泙佑�を鍋に入れ、大さじ2の水を加えて強火にかける。
水分が飛んだら中火にし、バターとじゃがいもを加えてさらに炒める。
�，離哀蝓璽鵐圈璽垢鯑蕕鵬辰─⊃�100mLを加えて5分煮る。
�� 鮭を野菜の上に並べ、約3分煮る。
鮭に火が通ったら水500mLを加え、塩小さじ1/2を加える。
味をみて、足りない分を塩とこしょうで調節して出来上がり。
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1人分の栄養価
| ●エネルギー | ： | kcal |
| ●たんぱく質 | ： | g |
| ●脂 質 | ： | g |
| ●食塩相当量 | ： | g |
食事バランスガイドにおける「つ」（＝SV）
| 主食 | |
|---|---|
| 副菜 | |
| 主菜 | |
| 牛乳・乳製品 | |
| 果物 |
調理のようす
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