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一品料理 鮭とグリーンピース、じゃがいものスープ/食べつくスープ

〜冷凍庫につい置きっぱなしになりがちな冷凍素材を使いきり!〜

おいしく減らそう食品ロス! 日曜日は食べつくスープ!
★日曜日、家族の時間があたたまる
★冷蔵庫がスッキリ片づいて気持ちがいい!
★スープなら具だくさんで栄養バランスもいい

材料

(材料:4人分)

冷凍グリーンピース :200g
甘塩鮭       :小4切れ
たまねぎ      :1/2個
じゃがいも     :大1個
バター       :20g
塩         :小さじ1/2〜1
こしょう      :ひとふり

作り方

(調理時間:15分)

 .哀蝓璽鵐圈璽垢鯊冉容器に入れ、600Wのレンジに3〜4分かけて解凍する。
たまねぎは粗みじん切り、じゃがいもは小さめの角切りにする。

◆,燭泙佑を鍋に入れ、大さじ2の水を加えて強火にかける。
水分が飛んだら中火にし、バターとじゃがいもを加えてさらに炒める。
,離哀蝓璽鵐圈璽垢鯑蕕鵬辰─⊃100mLを加えて5分煮る。

 鮭を野菜の上に並べ、約3分煮る。
鮭に火が通ったら水500mLを加え、塩小さじ1/2を加える。
味をみて、足りない分を塩とこしょうで調節して出来上がり。

メイン画像

1人分の栄養価


エネルギー kcal
たんぱく質 g
脂 質 g
食塩相当量 g

食事バランスガイドにおける「つ」(=SV)

食事バランスガイドとは?>>

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調理のようす

写真2
写真3
 
 
 
 
 
 
 
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