ホーム > レシピ検索(一品) > 白菜としょうがの中華風クリームスープ/食べつくスープ

一品料理 白菜としょうがの中華風クリームスープ/食べつくスープ

〜残りがちな白菜と牛乳をまとめて使いきる〜

おいしく減らそう食品ロス! 日曜日は食べつくスープ!
★日曜日、家族の時間があたたまる
★冷蔵庫がスッキリ片づいて気持ちがいい!
★スープなら具だくさんで栄養バランスもいい

材料

(材料:2人分)

白菜     :300〜400g(1/4個の半分ぐらい)
乾燥桜えび  :大さじ1
しょうが   :1片(約15g)
ごま油    :大さじ1
塩      :小さじ1
牛乳     :200mL
片栗粉    :小さじ2

作り方

(調理時間:20分)

 ’鮑擇倭^櫃鮹任狙擇襪茲Δ法1cmの細切りにする。
しょうがはスライスする。

◆/爾瓩離侫薀ぅ僖鵑法△靴腓Δとごま油を入れて弱火にかける。
香りがたったら、白菜を加え、中火にして炒める。
油がまわったら桜えびと水300mLを加えてしっかりとふたをして、約10分煮込む。

 牛乳に片栗粉と塩をよく混ぜ、白菜がやわらかくなったら加えて混ぜながら、とろみがつくまで温める。

メイン画像

1人分の栄養価


エネルギー kcal
たんぱく質 g
脂 質 g
食塩相当量 g

食事バランスガイドにおける「つ」(=SV)

食事バランスガイドとは?>>

主食   
副菜   
主菜   
牛乳・乳製品   
果物   

調理のようす

写真2
写真3
 
 
 
 
 
 
 
前の画面へ戻る
▲ページトップ