（平成31年2月 市内公立中学校給食献立）

材料

(4人分)中学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。

ブロッコリー　　：280g［塩茹でする］
　食塩　　　　　：2g（小さじ1/3）

にんじん　　　　：80g［千切り］
ショルダーベーコン　：40g［短冊切り］
植物油　　　　　：4g（小さじ1）
食塩　　　　　　：1.2g（小さじ1/5）
こしょう　　　　：少々
コンソメ　　　　：少々

作り方

１　油を熱し、ベーコンを炒める。

２　にんじんを炒め、火が通ったらブロッコリーを加える。

３　塩、こしょう、コンソメを入れる。