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一品料理 ツナとコーンのピラフ

(平成31年2月 市内公立中学校給食献立)

材料

(4人分)中学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。

精白米     :400g
食塩      :2g(小さじ1/3)
洋風だし    :少々
バター     :6g(大さじ1/2)

玉ねぎ     :120g[1cm角切り]
ホールコーン  :80g[茹でる]
ツナ(水煮フレーク) :80g
植物油     :2g(小さじ1/2)
食塩      :2g(小さじ1/3)
コンソメ    :2g

グリンピース  :20g

作り方

1 米に塩、洋風だし、バター、水を加えて炊く。

2 油を熱し、玉ねぎ、ツナ、ホールコーンを炒める。

3 コンソメ、塩で味をととのえる。

4 グリンピースを茹でて、冷却する。

5 炊き上がったご飯に3、4を混ぜる。

メイン画像

1人分の栄養価


エネルギー :427 kcal
たんぱく質 :11.2 g
脂 質 :3.0 g
食塩相当量 :1.3 g

食事バランスガイドにおける「つ」(=SV)

食事バランスガイドとは?>>

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調理のようす

 
 
 
 
 
 
 
 
 
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