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一品料理 しばひじき

(平成30年3月 市内公立小学校給食献立)

材料

(4人分)小学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。

しば漬け     :16g[汁を切る、みじん切り]
干しひじき    :8g[水で戻す]
しょうゆ     :4g(小さじ2/3)
みりん      :2g(小さじ1/3)
三温糖(砂糖)  :2g(小さじ2/3)

きゅうり     :80g[輪切り]
にんじん     :20g[千切り]
いりごま(白)  :4g

作り方

1 ひじきを調味料としば漬けで下煮し、冷却する。

2 きゅうり、にんじんをそれぞれ茹でて冷却する。

3 ごまを炒って冷却する。

4 1、2を和え、3をふる。

メイン画像

1人分の栄養価


エネルギー :20 kcal
たんぱく質 :0.7 g
脂 質 :0.5 g
食塩相当量 :0.3 g

食事バランスガイドにおける「つ」(=SV)

食事バランスガイドとは?>>

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主菜   
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調理のようす

写真2
写真3
写真4
写真5
 
 
 
 
 
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