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一品料理 わかめご飯

(平成27年7月 市内公立小学校給食献立)

材料

(4人分)小学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。

精白米 :280g
水   :適量
清酒  :4g(小さじ1弱)
炊き込みわかめ:5.2g
いりごま:12g(炒る)

作り方

1 洗米し、1時間以上浸水させる。

2 清酒を加え、米を炊き、わかめを入れ蒸らす。

3 ごまを入れ混ぜる。

メイン画像

1人分の栄養価


エネルギー :263 kcal
たんぱく質 :4.9 g
脂 質 :2.1 g
食塩相当量 :0.6 g

食事バランスガイドにおける「つ」(=SV)

食事バランスガイドとは?>>

主食   
副菜   
主菜   
牛乳・乳製品   
果物   

調理のようす

写真2
写真3
写真4
写真5
写真6
 
 
 
 
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