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一品料理 かぼちゃとナッツの甘辛揚げ

(平成27年7月 市内公立中学校給食献立)

材料

(4人分)中学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。

かぼちゃ:200g(皮付き、角切り)
油   :適量

カシューナッツ:40g(から焼き)

しょうゆ:8g(大さじ1/2弱)
三温糖 :8g(大さじ1弱)
みりん :6g(小さじ1)
水   :大さじ1/2程度

作り方

1 かぼちゃは素揚げする。

2 しょうゆ、三温糖、みりん、水を混ぜ合わせ、加熱する。

3 1、2、カシューナッツを混ぜ合わせる。

メイン画像

1人分の栄養価


エネルギー :145 kcal
たんぱく質 :3.2 g
脂 質 :8.0 g
食塩相当量 :0.3 g

食事バランスガイドにおける「つ」(=SV)

食事バランスガイドとは?>>

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主菜   
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果物   

調理のようす

写真2
写真3
写真4
 
 
 
 
 
 
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