ホーム > レシピ検索(一品) > ミニ抹茶蒸しパン

一品料理 ミニ抹茶蒸しパン

静岡県は、日本のお茶の40%以上を生産しています。
そのお茶を乾燥させ、細かく挽いたものが抹茶です。
最近ではお菓子やパンにもよく抹茶が使用されています。
(平成27年3月 市内公立中学校給食献立)

材料

(4人分)中学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください.

蒸しパンミックス:80g
抹茶  :1g
牛乳  :36g(大さじ2と1/3強)
水   :20g(大さじ1強)
鶏卵  :12g
きび糖 :10g(大さじ1強)
植物油 :4g(小さじ1)
マドレーヌカップ:4個

作り方

1 ミックス粉、抹茶をよくまぜる。

2 鶏卵に砂糖をあわせてよくまぜ、牛乳を混ぜる。

3 1と2をあわせて植物油を少しずつあわせる。

4 水は調整用。

5 カップに生地を入れて蒸す。(スチーム20分)

メイン画像

1人分の栄養価


エネルギー :102 kcal
たんぱく質 :2.5 g
脂 質 :1.9 g
食塩相当量 :0.3 g

食事バランスガイドにおける「つ」(=SV)

食事バランスガイドとは?>>

主食   
副菜   
主菜   
牛乳・乳製品   
果物   

調理のようす

 
 
 
 
 
 
 
 
 
前の画面へ戻る
▲ページトップ