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一品料理 ツナとコーンのピラフ

(平成27年2月 市内公立小学校給食献立)

材料

(4人分)小学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください.

精白米 :208g
チキンガラスープ(汁):64g
食塩  :1.6g(小さじ1/4強)
バター :3.2g(小さじ3/4強)
植物油 :1.28g(小さじ1/4強)

たまねぎ:64g
ホールコーン:48g
まぐろ水煮フレーク:48g
食塩  :1g(小さじ1/6強)
パセリ :1.6g

作り方

1 たまねぎは角切り、パセリはみじん切りにする。まぐろ水煮フレークは汁を切る。

2 パセリは茹でて冷却する。

3 油を熱し、たまねぎ、ツナを炒める。

4 ホールコーンを加え、炒める。調味料で味付けする。

5 米に、調味料を加えて炊く。

6 炊きあがったご飯に、4とパセリを混ぜる。

メイン画像

1人分の栄養価


エネルギー :225 kcal
たんぱく質 :6.2 g
脂 質 :1.7 g
食塩相当量 :0.78 g

食事バランスガイドにおける「つ」(=SV)

食事バランスガイドとは?>>

主食   
副菜   
主菜   
牛乳・乳製品   
果物   

調理のようす

写真2
写真3
写真4
 
 
 
 
 
 
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