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一品料理 磯香和え

(平成26年12月 市内公立小学校給食献立)

材料

(4人分)小学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。

もやし :80g
小松菜 :80g
キャベツ:60g
刻みのり:1.2g
しょうゆ:8g(小さじ1と1/3)

作り方

1 こまつなは2cm幅に切り、キャベツは太めのせん切りにする。

2 野菜をそれぞれ茹でて冷却する。

3 野菜の水気をきり、しょうゆ、刻みのりを和える。

メイン画像

1人分の栄養価


エネルギー :12 kcal
たんぱく質 :1.1 g
脂 質 :0 g
食塩相当量 :0.3 g

食事バランスガイドにおける「つ」(=SV)

食事バランスガイドとは?>>

主食   
副菜   
主菜   
牛乳・乳製品   
果物   

調理のようす

写真2
写真3
 
 
 
 
 
 
 
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