あまくなった小松菜で、かぜ予防です。１人１皿ずつもりつけると、残さず食べられます。
(平成26年2月 市内公立小学校給食献立）

材料

(4人分)小学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。

こまつな：80g
キャベツ：80g
もやし　：60g
すりごま：12g（大さじ1と小さじ1)
しょうゆ：10g（大さじ2/3弱)
三温糖　：4g（大さじ1/2弱）

作り方

１　こまつなは2cm、キャべツはふといせん切りに切ります。
　もやしは３回以上あらい、水から茹でます。

２　調味料を加熱し、冷ましておく。

３　野菜は茹でて冷ましておく。

４　ごまは炒って冷ましておく。

５　野菜・ごま・調味料を和える。